Menu 2

Assiette gastronomique  :
Langoustines, crevettes, coquilles st Jacques
au lardons fumés et champignons frais, huîtres farcies,
médaillon de saumon frais, ouf mimosa,
pointes d'asperges et décoration de saison.

Surprise bretonne

Tournedos de filet de boeuf au cinq poivres
et ses garnitures de saison

Le trio fromage au choix
au vinaigre de xérès et sa salade

Pièce montée
Mousse aux poires, forêt noire, choux, nougatine

Café

Vins :
Château Vieux Manoir
Sauvignon de Touraine